好きな人やモノに囲まれて毎日を丁寧に暮らして行きたい。家族の思いや気持ちを言葉やphotoに載せて綴っていきたいと思います♪


by mkissm98
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2009年 02月 02日 ( 1 )

今日から、また1週間が始まります。。。
筋トレ完了。これから通勤を兼ねた練習に出発します。

ところで週末、家内とスーパーに行くと、新子(いかなご)が売っているではありませんか?地域によって呼び名が異なり、「こうなご」と呼んだりもします。

もうそんな季節になるんや、と思い新子と菜の花のピザのことを思い出しました。週末に作りますが、一応作り方。

①ピザ生地にアンチョビペーストを塗る。沢山塗ると塩味がきつくなります。風味を出すためだけなので、少量。
②新子と茹でた菜の花を生地にのせる。
③オーブンで焼く。
④最後にクルッとオリーブオイルをひとかけ。

超簡単ですが、とても美味しい。今から週末になるのが楽しみ。。。ってもう週末の休みのことを考えています。

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by mkissm98 | 2009-02-02 07:23